床が油でベタベタでどうにかしたい・・・など飲食店の解決事例

以前はお寿司屋さんだったところを、居抜きで新しく和食店としてオープンするので、大手フランチャイズ店2社に厨房のコンクリート清掃を依頼しました。しかし、「コンクリートの汚れは落ちません。」と言われてしまいました。どうしようか迷っていて、クローバーハウスさんのホームページを見て、もしかしたら何とかなるのではと思い連絡しました。こういう清掃は出来るものでしょうか？

原因と解決策は、普段の清掃が余り行き届いておらず、蓄積した油汚れや,他にも色々な汚れが相当残っていたので、何度も繰り返しケミカルとブラシを使用して取り除く事で解決しました。
新規オープン前で色々大変ですが、お役に立てて良かったです。