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2015/03/107種類のケミカルで居抜き清掃

もうすぐオープン予定のあじ彩様で、居抜きの厨房と店内の床清掃をしてきました。

以前はお寿司屋さんという事でしたが、様々な汚れが蓄積されていたので、

7種類の洗剤を使い、それらを調合したりもして上手く対応しました。

勿論、難題の場面はあり、少し時間も掛かりましたが、事前準備で様々な事は想定していたので、

無事終了出来ました。

あじ彩様、今、オープン前で大変ですが、川口駅近くに行った際は、寄らせて頂きますので

よろしくお願いします。